sreda, 31. avgust 2016
Pelicončki ne bi bili Pelicončki, če ne bi za ljubitelje piva pripravili nekaj popolnoma novega. Ne samo, da se bo ta vikend v Ajdovščini v njihovi organizaciji odvila Pivomanija, kjer se pričakuje ogromno okusnih zvarkov, ampak so v pivovarni pripravili še popolnoma novo pivo, ki bo premiero doživelo prav na tem festivalu kraft pivovarn.

Prvo pivo, ki si ga bomo v soboto naročili v Ajdovščini bo tako slišalo na ime Black Aurora. Že samo ime pove skorajda vse o tem pivu. Gre za temni ale, za katerega pravijo, da bo prišel s čokoladnimi toni, začinjen pa bo z znano sorto slovenskega hmelja Aurora. 

Kaj še reči? Mi že nestrpno pričakujemo tako festival, kot tudi novo pivo. Ena stvar pa je sigurna. Glede na prejšnje izkušnje s pivi pivovarne Pelicon, bo tudi ta brez dvoma odličen. 

torek, 30. avgust 2016

Pivomanija

Prvi vikend v mesecu septembru bo pri marsikateremu ljubitelju piva rezerviran za izlet v Ajdovščino. Pred pivovarno Pelicon, ki je jasno tudi organizator, se bo odvijala Pivomanija - mini festival malih pivovarjev, ki se vrača po treh letih. In tokrat lahko pričakujemo množico odličnih zvarkov, dobro družbo in še kaj se bo našlo za spremljavo.

Pelicončkom je na domače dvorišče uspelo privabiti še osmerico ostalih slovenskih butičnih pivovarjev, med njimi seveda vsa že znana, nekatera novejša in tudi popolnoma sveža imena. Tako bodo poleg domačih, ajdovskih piv, na voljo tudi zvarki iz pivovarne HumanFish, Mali Grad, Carniola, Hopsbrew, Tektonik, Lobik, Green Gold Brewing in novinec na sceni, Kaki Kraft. Poudarimo pa lahko še to, da bo kar nekaj pivovarn ta festival izkoristilo za premierno predstavitev novih zvarkov.

Kdaj, kje in kako


Pivomanija bo potekala v soboto, 3. septembra z začetkom ob 12 uri ter uradnim koncem ob 20. uri. Dogajanje se bo odvijalo pred pivovarno Pelicon, na Palah v Ajdovščini. Vstopnice za dogodek, ki znašajo 20€ (na dan prireditve 22€), vam prinesejo neomejeno pokušanje odličnih piv. Najdete pa jih lahko na spletni strani Pelicon, v Sir William's Pubu, trgovini Pivarna, ter na strani startup podjetja Olaii (klik), ki so omogočili, da se jih dobi tudi na OMW bencinskih servisih ter v trafikah 3Dva. Več informacij pa še na FB strani dogodka Pivomanija.  

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

The Who Cares for Beer Festival 16

Isti dan kot bo v Ajdovščini potekala Pivomanija, pa se bo le nekaj korakov čez avstrijsko mejo odvijalo tudi Bevogovo tradicionalno praznovanje, ki letos nosi ime The Who Cares for Beer.

Organizatorji so za dogodek napovedali več kot 60 različnih butičnih piv iz različnih koncev sveta, med njimi tudi nekaj svetovnih "zvezd" - nekateri izmed sodelujočih zvarkov prihajajo iz pivovarn Stone Brewing, Tiny Rebel, Pohjala in še in še. Seveda bo ta dogodek, kot je v navadi, spremljala tudi dobra glasba in seveda jedača, udeležili pa se boste lahko tudi konference o butičnem pivu, na kateri bodo sodelovali nekateri pivovarji znanih pivovarn.  

Kdaj, kje in kako


Bevogov dogodek se bo odvil v soboto, 3. septembra - začelo se bo ob tretji uri popoldan, dogajanje pa bo potekalo vse do polnoči. Pivo se bo točilo v prostorih Bevogove pivovarne v Bad Radkersburgu. Letos na dogodku ni vstopnine, kar pomeni, da plačate kar poizkusite. Za več informacij pa odklikajte še na FB stran dogodka The Who Cares for Beer Festival 16.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Savinja Beer Fest 2016

V letošnjem letu se bo prvič na zemljevid festivalov piva pri nas vpisalo tudi Mozirje, kjer se bo odvil prvi Savinja Beer Fest v organizaciji Zavoda Sprememba. Gre za festival dobrega piva, kulinarike in cigar, na katerem se bodo predstavili nekateri domači pivovarji, uvoziniki ter trgovine s pivom.

Na dogodku si bodo obiskovalci tako lahko privoščili pivo pivovarn Hopsbrew, Lobik, Bru Kru in Carniola. Svoje bosta dodali še trgovini Pivarna in Za Popen't Pivoteka, pripeljal pa se bo tudi Tankr - craft mobil. Seveda na dogodku ne bo majkala tudi okusna hrana različnih ponudnikov in ostale spremljevalne dejavnosti. 

Kdaj, kje in kako


Savinja Beer Fest se bo odvil v soboto, 10. septembra, na sejmišču v Mozirju. Pivo se bo točilo od druge ure popoldan pa do devete ure zvečer, za več informacij pa kar na FB stran dogodka Savinja Beer Fest ali na uradno stran www.gremonapir.si.  

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Karavana Domačih Pivovarn v Idriji

Karavana Domačih Pivovarn tudi v septembru nadaljuje svojo pot. Proti koncu meseca se bo prvič ustavila tudi v Idriji, kjer bo to, po naših podatkih, tudi prvi festival piva v tem kraju.
Napovedujejo okoli 8 slovenskih kraft pivovarjev, katerih imena so zaenkrat še skrita. Le-ti pa bodo brez dvoma točili okusno pivo, tako že uveljavljene zvarke, kot tudi kakšno morebitno novost. Na dogodku ne bo manjkala niti hrana, za katero bo poskrbel Flying Smoker.

Kdaj, kje in kako


Karavana se bo v Idriji ustavila v soboto, 24. septembra z začetkom ob tretji uri. Natančna lokacija dogodka še ni znana, tako da lahko zaenkrat rečemo samo to, da bo v Idriji. Za več informacij pa lahko odklikate še na FB stran dogodka Karavana Domačih Pivovarn v Idriji.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1. Obletnica Točilnice Pivovarne Carniola

V mesecu septembru praznuje tudi pivovarna Carniola. Minilo je namreč že eno leto odkar vam svoje pivo postrežejo v lastni (moderni) točilnici poleg pivovarne. Seveda pa to dejstvo kar kriči po posebni zabavi v čast obletnice.
Tako bo pivovarna Carniola organizirala praznovanje, kjer se bo točilo dobro pivo, jedli okusni burgerji ter poslušala dorba glasba. Na voljo bodo zvarki slavljenca, ter tudi gostujoči zvarki iz pivovarn Bru Kru, Maister in Mali Grad. Torej 6 zvarkov, vsakih 15 minut pa bo organizator priključil enega izmed njih.

Kdaj, kje in kako


Dogodek bo poteka v soboto, 24. septmebra v točilnice pivovarne Carniola v Žirovnici. ur se bo začel ob 19. uri, trajal pa bo vse do polnoči, oziroma, dokler ne zmanjka piva. Za več informacij pa vam je na voljo še FB stran dogodka 1. obletnica odprtja točilnice pivovarne Carniola.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Pivo Struna Fest

Zadnji dan septembra boste lahko vsi ljubitelji piva zopet uživali na festivalskem dogajanju. V Podčetrtku se bo v organizaciji lokalne turistične organizacije odvil Pivo Struna Fest.

Gre za dogodek na katerem bo poleg glasbe imelo svojo vlogo tudi pivo, ter razne dejavnosti povezane z njim. Poleg lokalne pivovarne Haler se bo predstavila še gostilniška pivovarna Lipnik, ter tudi Maister Brewery in šolska pivovarna Kult316 iz Centra Kulinarike in Turizma. Za belgijska piva pa bo poskrbela še trgovina Pivotoč.

Kdaj, kje in kako


Pivo Struna Fest se bo odvijal v Podčetrku (športna dvorana) in sicer 30. septembra ob 18. ure naprej. Vstopnina za dogodek znaša 6€. Za več informacij pa vam je na voljo FB stran dogodka Pivo Struna Fest.   

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Makro Beer Fest Maribor

Brez skrbi, imenu navljub ne gre za festival makro ali velikih pivovarn, ampak gre za marko ali velik festival butičnega piva. Gre za festival v organizaciji mariborske trgovine Pivarna, ki se je prejšnji dve leti imenoval Štajerski Festival Piva. Lansko leto je bil ta festival na strani PivoMan izbran tudi za festival leta, letos pa lahko pričakujemo še nadgradnjo tega dogodka.

Organizator nam poleg zvarkov domačih mikropivovarn obljublja tudi zanimive zadeve iz Hrvaške, Srbije in Avstrije. Menda bomo lahko obiskovalci izbirali med več kot 100 vrstami piva, temu ustrezno pa bo večje tudi samo prizorišče in dogodek bo potekal kar dva dni, tudi letos pa se bo predstavila nova slovenska mikropivovarna na trgu. Seveda pa ne bo manjkal niti pester spremljevalni program. Torej se res obeta nekaj odličnega. Samo nekaj imen za pokušino: Pelicon, Hopsbrew, Green Gold Brewing, Lobik, Dogma, Medvedgrad, Bura Brew, in še mnogi

Kdaj, kje in kako


Makro Beer Fest se bo odvil v središču Maribora na Glavnem trgu. Kot že rečeno bo potekal dva dni, in sicer 30. septembra in 1. oktobra z začetkom ob 12. uri in zaključkom pozno v noč ob polnoči. Za še več inforacij pa spremljajte FB stran organizatorja Pivarna, ali pa kar samo FB stran dogodka Makro Beer Fest Maribor.  

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

nedelja, 28. avgust 2016

Ime: Mercator Svetlo Pivo
Pivovarna: za Mercator proizvedeno v Avstriji

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 1,6 / 5
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 5/15 - OKUS: 4/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 2/10)

Mercatorjev ležak v zeleni preobleki je nov član njihove linije, ki ga proizvajajo v znani avstrijski pivovarni Fritz Egger. Piva te pivovarne so nadomestila pivovarno Union, ki je pred tem proizvajala pivo za najboljšega soseda - posledica Heinekenovega prevzema naše industrijske pivovarne?

Kristalno jasna zlata vsebina, dopolnjena s srednje veliko in ne preveč obstojno belo glavo, ima precej neizrazito aromo, v kateri se nahajajo kruhasto-žitne note. Okus napove kar precej preveč izrazita sladkoba sladu, priduži pa se ji še prej omenjeni kruhasti značaj, kateremu sledi še nekaj blage, ampak resnično blage in subtilne grenkobe. Na koncu pa naše brbončice objame še zelo izrazit in ne prijeten kovinski pookus, še posebej, ko pivo ni več ledeno hladno.

Gre za še en neizrazit svetli ležak industrijske proizvodnje, z nekoliko preveč prisotno sladkobo, rahlo postanim iz izredno praznim telesom, bolj natančno vodenim telesom. Ni škodljiv in nepiten, razen ko se nekoliko segreje, toda to je tudi vse.
Cena: 0,76€ (0,5l; pločevinka; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • trgovine Mercator (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 26. avgust 2016

Lovec v rži, Hemingway, Beatli, Hound Dog, VW Beetle, Ford Mustang ... Ene stvari so pač klasike. In če imamo lahko knjižne, glasbene in avtomobilske klasike, zakaj ne bi potem imeli še klasičnih slovenskih piv - kraft klasike.

Torej, če bi morali izbrati eno slovensko kraft pivo, točno tisto, ki je bilo prelomno, da vas je potegnilo v svet slovenskega butičnega piva in vam popolnoma razširilo obzorja o tem, kakšno sploh lahko je pivo, katerega bi izbrali? Enega samega, katera je tista prava slovenska kraft klasika?

Moj izbor je bil v bistvu precej preprost in v trenutku pomisleka popolnoma jasen - Pelicon The 3rd Pill. Ni bil moj čisto prvi slovenski butični zvarek, je pa prišel na začetku moje fascinacije nad kraft pivom, oz. kmalu za tem, ko sem ugotovil kakšno je pivo sploh lahko še. In bil je tisti, pri kateremu sem res lahko rekel, ko sem izpraznil steklenico: "Vau!.... Glej to, pa res znajo tudi pri nas narediti hudo prekleto dobro pivo!" Tudi zaradi tega še danes ostaja eden mojih najljubših zvarkov. Prav tako pa mislim, da je ravno ta zvarek tlakoval pot ostalim IPAm za lažji prihod do naših src in seveda grl.
Seveda, pa bi sedaj rad slišal še vaše izkušnje o tem Pivu z velikim P. Glasujte za svojega favorita, seveda ga prej dodajte (če ga še ni), ter v komentarju še povejte, zakaj ravno ta. Kaj je bilo tisto, kar je naredilo klik v vaši glavi? Kateri zvarek bi predlagali vsem, ki se podajajo v svet kraft piva kot tisto, ki mu (ali ji) bo obrnilo svet na glavo? Katero je bilo torej vaše "usodno pivo"? Zakaj?


Katero je bilo vaše usodno pivo?

Pelicon The 3rd Pill
HumanFish Pale Ale
Reservoir Dogs Warrior
Vizir Gringo
Bevog Tak
Carniola ESB
Mali Grad Robust Porter
Other
Please Specify:
Poll Maker
četrtek, 25. avgust 2016

Ime: Who Cares Editions Orange Unicorn
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Saison
Vsebnost alkohola: 6,2%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 4 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

V pivovarni Bevog so bili odločni, da bodo zvarili enega najboljših piv tega poletja - vsaj tako pravijo. Odločili so ze prvi korak v svet belgijskih piv, no belgijsko-francoskih, če smo natančni,  in naredili sezonski zvarek stila saison. Za bonus pa so poleg belgijskega kvasa v mešanico dodali še pomaranče.

Bevogov samorog, popolnoma motne zlato-rumene barve in z veliko belo penasto glavo na vrhu, nas očara že na prvi pogled in vdih. V dokaj intenzivni aromi se namreč spopadejo na eni strani note agrumov, med katerimi res z lahkoto zaznamo pomaranče, ter nekaj rahlo bolj nežnih pridihov začimb, ki spomnijo na belgijska piva, na drugi strani. Konkretna hmeljna grenkoba zaznamuje okus tega zvarka, dodatno dimenzijo pa mu doda že prej omenjeni začimbni občutek ter blag kiselkasti priokus na koncu. Za piko na i pa v pookusu pivo pridobi še nekoliko poprast značaj.

Sveže pivo lahkotnega telesa, ki pa se pokaže z vso svojo kompleksnostjo značaja, a obenem ostane dovolj preprosto, da vse pride do izraza tudi samo po sebi. Nasplošno še en zvarek kot smo ga iz Bevoga že navajeni (in razvajeni) - odlično okusen. 
Cena: 3€ (0,33l; pločevinka; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 24. avgust 2016

Pogled na termometer sicer ne kaže več 30 stopinj in plus, toda še vedno imamo poletje. In poletje seveda kar kliče po nujno potrebni osvežitvi, največkrat v obliki hladnega piva, zelo pogosto pa tudi v obliki okusnega in osvežilnega sladoleda.
Zakaj pa ne bi ti dve sestavini združili v nekaj drugačnega. Seveda nismo prvi, ki smo prišli na to idejo, toda odločili smo se da izdelamo en tak osvežilen, sladko-kisli »radler sorbet«! In naša dežurna kuharica s pivom, se je odpravila na delo in izkazalo se je, da je to eden boljših načinov, da porabimo tisti pozabljeni radler na polici.

Idejo smo dobili na en prav peklensko vroč dan, ob ohlajanju v senci z sicer zelo okusnim limeta radlerjem Pivovarne Haler. Seveda smo ga še malo začinili in bili navdušeni nad rezultatom. Pri izdelavi sorbeta bi lahko sicer uporabili tudi kakšno drugo sadno pivo, toda tokrat smo se odločili za slovenski radler domače pivovarne, seveda pa bi tudi vsak drug radler imel podoben učinek.
Sestavine:
  • 0.5 litra radlerja
  • naribano lupinico in sok dveh pomaranč
  • naribano lupinico in sok dveh limet
  • naribano lupinico in sok dveh limon
Postopek ne bi mogel biti enostavnejši. Vse sestavine zmešamo v vrčku, prelijemo v posodo aparata za pripravo sladoleda in počakamo kakšnih 20 minut, odvisno od zmogljivosti aparata. Pa tudi če ga nimate, ne boste za nič prikrajšani. Zmes enostavno prelijte v plastično posodo s pokrovom, postavite v zamrzovalnik in z vilicami vsake toliko časa dobro premešajte.

Pa dober tek!




torek, 23. avgust 2016

Ime: Saison
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Saison
Vsebnost alkohola: 7,1%
Na voljo: točeno

Ocena: 2,9 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Lobik Brewery je sestavlja četverica fantov, ki pri varjenju zelo rada eksperimentira. Rezultat tega je, da lahko skorajda na vsakem festivalu poskusimo nekaj novega izpod njihovih rok. Tako je njihov najnovejši zvarek, ki ima belgijsko-francoske korenine, sezonsko pivo Saison. 

Lobikovo sezonsko pivo se prikaže v motni zlati barvi s srednje veliko belo glavo na vrhu. Dokaj nežna aroma, ki je vseeno lahko zaznavna, se predstavi z značilnimi začimbnimi notami, katere smo vajeni iz belgijskih piv, kasneje pa jih nadomesti nekaj sladkih not domačih sort sadja. Srednje lahkotnega telesa, ta saison napove blaga sadna sladkoba, ki pa ne traja dolgo saj kmalu pride na sceno nežna grenkobo. Tudi ta ne postane dolgo, kajti v suhem finišu pride do izraza zeliščno-začimbni občutek, na trenutke rahlo šamponast, ki se nato nadaljuje še v trajajoč pookus.

Lobikov zanimiv poizkus se tako pokaže kot dokaj specifično pivo, ki po vsej verjetnosti ne bo po okusu vseh ljubiteljev piva. Ta zvarek namreč v kar konkretni meri pokaže svoj oster začimbno-zeliščni karakter, ki ga odlikuje zelo specifičen priokus.  
Cena: 3€ (0,3l; točeno; na festivalu)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 22. avgust 2016

Pretekli vikend smo bili v Kamniku lahko priča enemu resnemu kandidatu za naj festival piva letošnjega leta. V sklopu festivala Kamfest se je v petek in soboto odvil Festival piva in okusov 2016.

Organizatorju je tokrat uspelo na festival privabiti skorajda vsa najpomembnejša imena iz domačih craft logov. Tako smo lahko ljubitelji piva, ki jih že v zgodnjih popoldanskih urah ni manjkalo, uživali v številnih tekočih dobrotah, ki so jih na trg pripeljali različni razstavljalci.
No pa poglejmo, kdo nam je vse točil pivo. Najprej se seveda spodobi omeniti oba domača butična pivovarja, Maister Brewery, z generalom na čelu, in Mali Grad, ki sta ponujala nekaj izmed svojih utekočinjenih dobrot - MG Session IPA ga še vedno zmaga. Prišli pa so tudi bližnji sosedje iz Domžal. Adam Ravbar je pripeljal svojo trojico favoritov, medtem ko sta pivovarja pivovarne Hopsbrew točila en del izmed svojega velikega nabora hmeljnih napitkov, med njimi tudi super aromatični Tropical Wheat. 

Na festival so se pripeljali tudi iz prestolnice - pri Bru Kru so točili svojega Cockyja in Hornyja, pri Tektoniku pa smo lahko med drugim zopet poskusili tudi Odprto Ligo 2. Zelo okusna Smooth IPA se je poleg Pale Ale točila na stojnici gorenjskega Brew Revolta, rdeča četrt je bila v domeni pivovarne Carniola, medtem ko so četverico vipavcev na svojih pipah točili sedaj že zelo pogrešani Pelicon - lepo da se zopet srečamo. 
Kot smo od festivalov piva navajeni ni manjkala niti mariborska trgovina dobrih zvarkof Pivarna, na kateri so se predstavili tudi z najnovejšim Hoppy Wheat zvarkom sosednje Zmajske Pivovare, ter seveda z zadnje čase nepogrešljivimi Lobiki. Poleg njih pa sta bili prisotni še dve pivoteki - Pivoljub s svojimi angleško usmerjenimi zvarki in Za Popen't Pivoteka z organskimi avstrijci. Omenimo še tri uvoznike, ki so se pridružili na festu. Belgijce so točili pri Buteljki Piva, čehe na stojnici Porter, Pernštejn, ter seveda nepogrešljive in odlične srbe pri Kabinet Slovenija.

In kaj povedati za konec?    


Kamnik in njihov Festival piva in okusov se je izkazal z zelo široko ponudnikov piva, tako da je res lahko vsak našel kar nekaj zvarkov zase. Tako smo tudi najbolj zahtevni pivoljubci lahko našli nekaj popolnoma novega in nepreizkušenega domačega, tokrat na stojnici Pivarne, kjer so točili Lobikov Saison. 

Spremljava irske glasbe je še podžgala vzdušje in žejo, tako da se je že čez dan ustvarilo pravo festivalsko vzdušje. Edini minus bomo pripisali dejstvu, da smo morali odlično pivo tudi tokrat piti iz plastičnih kozarcev (nekatere to sicer ne moti), toda vseeno jim tega ne bomo preveč zamerili. 
Ker pa je šlo za festival piva in okusov, se spodobi na koncu povedati še par besed o okusih. Priznamo, da smo najbolj uživali v 7 Burgerju (odličen v super kombinaciji s Kabinetovo Supernovo), Jezerškovem šmornu ter dobrotah izpod rok FerFuda. 

Tako da Kamnik, na koncu vse pohvale, še posebej za število razstavljalcev, in seveda - drugo leto se zopet srečamo.
nedelja, 21. avgust 2016

Ime: Pop's Place M.I.L.F.
Pivovarna: Pivovarna Vizir, Črnomelj; za Pop's Place, Ljubljana

Stil piva: Pšenična IPA
Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Pivo in burger sta popoln par - to je bilo že večkrat preverjeno in prikazano. Tega se seveda zavedajo tudi v lokalu Pop's Place, kjer so svojim odličnim burgerjem dodali še svoje lastno pivo, ki so ga zvarili pri Vizirju. Svoj zvarek so opisali kot drzna in nekonvencionalna IPA belgijskega karakterja.

M.I.L.F. je popolnoma motno pivo oranžne barve, pokrito s srednje veliko peno rahlo umazano bele barve, ta pa kmalu pobegne. V aromi se prepletajo sadne note hmelja, kjer najdemo breskve, hruške in agrume, ter značilni belgijski kvasni vonj, kjer izstopajo začimbe. In v tem primeru te začimbe tudi zmagajo v boju. V okusu prevladuje zmerna hmeljna grenkoba, ki jo lepo dopolnijo že prej omenjene začimbe. Grenkobni občutek pa še kar nekaj časa poleži na jeziku.

MILFica je tako lahkotna IPA z izrazitim belgijskim značajem. Je sveža in lahkotno pitna, višja stopnja karbonacije pa doda še lepši poletni občutek. Okusna in ravno prav lahkotna, da spremlja odličen burger. 
Cena: 5,5€ (0,5l; steklenica; v lokalu)

Kje ga najdem?
  • Pop's Place (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 19. avgust 2016

Ime: Mercator Svetlo Premium Pivo
Pivovarna: Pivovarna Union Ljubljana; za Mercator

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 1,9 / 5
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/15 - OKUS: 5/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 3/10)

Premium supermarket ležak - že samo po sebi gre za nekakšno smiselno nasprotovanje.Celoten smisel supermarket piva je, da je poceni, pri čemer posledično trpi kvaliteta. Čar premium piva pa je, da gre za kvalitetnejšo verzijo. No, kakorkoli že, tukaj je Mercator Svetlo Premium Pivo.

S svojim jasnim in zlatim izgledom, ki ga dopolni srednje velika in rahlo kremasta bela glava, ta ležak še kar očara. Aroma je tista tipična, industrijsko-ležakova, kjer lahko zaznamo le nekaj žitnih not, med drugim tudi koruzo. Na začetku okusimo sladno sladkobo, ki se ji na koncu pridruži le za ščepec grenkobnega značaja, ter seveda nepogrešljivi in rahlo zeliščno neprivlačni pookus. 

Od tega zvarka dobimo, kar lahko od njega v bistvu pričakujemo - neizrazito aromo, ter mogoče še bolj neizrazit okus. Lahkotno in ne-odbijajoče, toda ni nekaj kar bi narisalo nasmeh na obraz. Če iščete le poceni način, da se odžejate (ali napijete), potem je to to. Drugače pa...
Cena: 0,79€ (0,5l; pločevinka; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • trgovine Mercator (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 18. avgust 2016

Pravi pivoljubec poskrbi, da hladilnik s pivom ni (skorajda) nikoli popolnoma prazen. Pa pojdimo na izlet do hladilnika, da vidimo kaj v kratkem čaka na pokušino.
Nekaj zvarkov domačih pivovarn v hladilniku pridno čaka na menjavo z angleškimi zvarki. Kdo bo nadomestil Hercula (Tektonik), Illusion (Hopsbrew), Conqueror, Sucubo (Reservoir Dogs), Black Magic Woman (Mali Grad), Maximus (Vizir) in Freezbee Beer (Bevog) pa bomo še videli.

Na pokušino pa čaka popolnoma sveži Tektonikov Dizzy, Pop My Višnja iz srbskega Kabineta, ter nekaj zvarkov iz trgovine Pivoljub (Pohjala, Thornbridge in Mikkeller). Nekje vmes pa se sramežljivo skriva še testna verzija prihajajoče pivovarne Mister.

Kaj pa čaka v vašem hladilniku?
sreda, 17. avgust 2016
Po raketni kraljici in zombi volku se nam iz ene najmlajših butičnih pivovarn pri nas, ki sliši na ime Green Gold Brewing, zopet obeta nekaj novega. 

Po dveh različicah IPA zvarka so sedaj v Šempetru pri Žalcu navarili še hmeljno princesko, v katero so zopet dodali domače sorte hmelja. Hop Princess, kot je ime temu zvarku, je pivo tipa ležak, vendar ne čisto navaden - gre namreč za IPL pivo, kar je okrajšava za india pale lager. To pomeni, da bomo s tem zvarkom dobili kvalitete, ki smo jih navajeni pri IPAh - prijetna aroma in značilen grenkobni okus, vendar vse to na osnovi ležaka. 

Kot smo navajeni že od prejšnjih dveh produktov Green Gold Brewing, bo tudi princesa na voljo le v točeni obliki, prvič pa jo boste lahko poskusili že v roku enega tedna. Vsekakor še eno pivo, ki ga bo vredno poskusiti. Priložnosti za to bo v avgustovskem in septemberskem festivalskem dogajanju precej.

torek, 16. avgust 2016

Ime: Zombie Wolf
Pivovarna: Green Gold Brewing, Šempeter pri Celju

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 6,6%
Na voljo: točeno

Ocena: 4,1 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Zombie Wolf je pivo stila IPA, zvarjeno z eno samo sorto hmelja (enohmeljna IPA) - v tem primeru s sorto Styrian Wolf, ki ga gojijo na lastni kmetiji Rojnik. Ta sorta je bila že nekajkrat uporabljena v naših pivih, nazadnje tudi v Lone Wolf zvarku pivovarne Reservoir Dogs. 

Ta zombi je motne bakreno-jantarne barve, na glavi pa mu sedi srednje velika pena umazano bele barve, ki je srednje obstojna in za sabo pusti veliko sledi. Gre za srednje aromatično pivo kjer v aromi prevladuje karamelni značaj ter nekaj piškotov. Hmeljni karakter je dokaj zakrit, pokaže pa se le z nežnim sadnim vonjem žvečilnega gumija in nekaj smole. Je zelo kremasto pivo polnega telesa, zaznamuje pa ga solidna hmeljna grenkoba, ki se z zeliščnim značajem nadaljuje še v zelo trajajoč in izrazit pookus.

Zombie Wolf je zelo lahko pitna IPA, ki bo iz kozarca izginila v trenutku. Preseneti s polnostjo telesa in kremasto strukturo, odlikujeta pa jo precej intenzivna aroma in prijetno konkretna grenkoba v okusu. Ima precej bolj izrazit sladni značaj kot večina današnjih IPA zvarkov, medtem ko edina uporabljena sorta hmelja nudi vso potrebno oporo. Zelo okusno.   
Cena: 4€ (0,5l; točeno; v pubu)

Kje ga najdem?
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 15. avgust 2016

Ime: Superstar
Pivovarna: Pivovarna Vizir, Črnomelj

Stil piva: Pšenična IPA
Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Še ena IPA več boste rekli. Res je, toda Superstar ni kakršnakoli IPA, ampak je v bistvu WIPA (wheat/white IPA) ali po domače pšenična IPA. Torej lahko od tega zvarka pričakujemo vse značilnosti klasične moderne IPE, zvarjene na pšenični osnovi.

Vizirjev superzvezdnik se odene v motno in žarečo oranžno barvo, na glavo pa si za nekaj časa povezne srednje veliko belo peno. V aromi se srečajo značilen začimbni pridih belgijskih pšeničnih piv in sadni toni hmelja kjer prednjačijo agrumi, pridno pa jim sledijo še sladke sadne note. Okus se pokaže z razmeroma konkretno hmeljno grenkobo, ki od samega začetka pa do konca navdušuje pivca. Suh finiš in trajajoč grenkobni pookus pa zaključita celoto.

Superzvezdnik se tako pokaže s svojim pšeničnim in tudi s svojim IPA karakterjem, katerega ima na pretek. Lahkotno pivo z zmerno stopnjo alkohola in zelo konkretno karbonacijo pa tako deluje zelo sveže in osvežilno. Več kot primeren sopotnik skozi poletje. Pravi superzvezdnik. 
Cena: 2,98€ (0,5l; steklenica; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 14. avgust 2016

Ime: Monstera Svetlo Pivo2
Pivovarna: Pivovarna LiLa MiSa, Limbuš; za Monstera Bistro, Ljubljana

Stil piva: Dvojna IPA
Vsebnost alkohola: 5,9%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,5 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Če je bilo Monstera Svetlo Pivo stila IPA, nam že sama matematika in logika povesta, da naj bi bila Monstera Svetlo Pivo2 dvokratnik tega, torej dvojna IPA. Tudi ta zvarek pa so za ljubljanski Monstera Bistro zvarili v štajerski nanopivovarni LiLa MiSa.

Dvojna Monstera pride v nekoliko motni zlati barvi, po vrhu pa se ustvari še kar velika pena umazano bele barve, ki kar traja. Dokaj izrazita aroma v sebi skriva za IPO netipičen pridih začimb, ki smo jih vajeni iz belgijskih piv. V ozadju pa se skriva še nekaj sladkejših sadnih not, ki spomnijo na jabolka in hruške. Zmerna hmeljna grenkoba nežno boža naše brbončice od samega začetka pa do konca, nadaljuje pa se še v nežnejši, a res trajajoč pookus.

Monstera2 se najprej pokaže kot pivo z za IPO zelo netipično začimbno aromo, vsaj na začetku, ki pa deluje prijetno. Zvarek zaznamujeta še solidna grenkoba v okusu in precej lahkotno telo, ki bi, skupaj z zmerno stopnjo alkohola, bolj pritičala klasični kot pa dvojni IPI. Toda stile in okvirje na stran, gre za okusno pivo.
Cena: 4,3€ (0,5l; steklenica; v restavraciji)

Kje ga najdem?
  • Monstera Bistro (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 12. avgust 2016

Ime: Horny - Summer Edition
Pivovarna: Pivovarna Bru Kru, Ljubljana

Stil piva: Lahka IPA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Horny IPA je bil premierni zvarek še vedno mlade ciganske pivovarne Bru Kru - šlo pa je za konkretno hmeljno IPO s 6,8% alkohola. Za letošnje poletje pa so se pivovarji odločili, da tega bikca nekoliko kastrirajo in nastala je poletna verzija tega piva z le 5% alkohola - da si lahko v tej vročini privoščimo kakšnega več.

Lahkotno poletni Horny s svojim motnim oranžnim izgledom do potankosti posnema pomarančni sok, na vrhu pa se za krajši čas považi še velika pena, ki je rahlo umazane bele barve. V aromi se seznanimo z nežnimi, a zelo prijetnimi sadnimi toni, kjer prevladujejo agrumi, kasneje pa se pridruži še sapa borovega gozda. Okus se izkaže s solidno hmeljno grenkobo, kot se od lahke IPE tudi pričakuje, pookus pa je blago grenkoben in zelo trajajoč.

Poletna edicija Hornyja se tako izkaže kot popolno poletno pivo za hmeljne glave - lahkotno, sveže, z nižjo stopnjo alkohola in predvsem nabito s hmeljno grenkobo. Direktno za na plažo. 
Cena: 3,3€ (0,33l; steklenica; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 10. avgust 2016

Ime: Tuš Gold Grenivka
Pivovarna: za Tuš Trgovine proizvedeno v EU

Stil piva: Radler
Vsebnost alkohola: 2%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 2,7 / 5
(IZGLED: 2/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Kdaj pa kdaj v vročem poletju namesto po pivu posežemo tudi po kakšni manj alkoholni pijači. Nameso soka tako včasih "zapaše" tudi kakšen osvežilni radler - še posebej, če ni druge alternative. Pa dajmo tako priložnost tudi temu. 

Tušov novi grenivkin radler se prikaže s popolnoma motno in bledo slamnato barvo, za nekaj kratkih trenutkov pa se na vrhu pojavi še majhna bela pena. V naš nos takoj pridrvi intenzivna in zelo prijetna aroma grenivke z zelo citrusnim značajem. Okus zaznamuje simpatična sadna grenkoba rumene grenivke, ki s sabo prineše še čisto nežno sladkobo. Vendar pa na koncu vseeno prevlada grenkobni karakter tega sadeža.

Kot vsi radlerji je lahkoten in preprosto piten. Kar se tiče radlerjev pri nas nasploh, lahko pošteno povemo, da sobi med bolj okusne in všečne. Ni sicer pravi nadomestek za dobro pivo, je pa dobra alternativa za sadno pijačo v vročih dneh. 
Cena: 0,56€ (0,5l; pločevinka; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • trgovine Tuš (povsod po državi)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sobota, 06. avgust 2016

Ime: S Budget Svetlo Pivo
Pivovarna: za Špar proizvedeno v Pivovarni Union, Ljubljana

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4%
Na voljo: pločevinka - steklenica

Ocena: 1,7 / 5
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 5/15 - OKUS: 5/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 2/10)

Linija S Budget je Šparova najcenejša blagovna znamka, s katero želijo kupcem ponuditi kakovost po najnižjih cenah. In seveda to vključuje tudi pivo, katero za njih proizvajajo v pivovarni Union. Torej, še eden izmed četice supermarket ležakov, ki jih dobimo pri nas.

Že generičen izgled s svojo kristalno jasno zlato barvo in srednje veliko belo glavo nam da vedeti, s čim imamo opraviti. Tipično neizrazita aroma, v kateri si lahko predstavljamo le nekaj blagih žitnih not, s časom pridobi še nekoliko neprijeten pridih. Vse to pa napove podobno neizrazit okus, ki se začne z rahlo sladno sladkobo. V nadaljevanju pa nam to pivo vodenega telesa ponudi še resnično neznaten grenkobni dodatek in kratek ter nekoliko kovinski pookus.

Tako s tem zvarkom dobimo tisto, kar lahko v resnici od njega tudi pričakujemo. Rahlo vodeno pivo neizrazitih značilnosti in brez posebnosti, ki pa vsaj ni škodljivo. Za tešenje najhujše žeje, ko v bližini ni ostalih zadev.
Cena: 0,51€ (0,5l; steklenica; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • trgovine Špar (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 02. avgust 2016
Julij je že tako en super mesec, mogoče celo najboljši v letu - poletje, morje, dopusti, itd. Letošnji pa se je zelo izkazal tudi v pivskem smislu. Kajti toliko novosti na naši pivosceni kot se jih je zgodilo ta mesec, pa že dolgo ne.

Kot je že v navadi, bomo najprej povedali kje vse so se v tem mesecu zgodili festivali piva. Glavni dogodek v mesecu juliju je bil brez dvoma poletni Pivo & Burger Fest, ki je zopet navdušil s svojo ponudbo. Dogajalo pa se ni samo v prestolnici, temveč tudi v Sevnici na drugem Grajskem Festivalu Piva, v Novem mestu na dogodku Grem Domov v Novo mesto, ter za konec pred dopusti še v Kranju na Karavani Domačih Pivovarn.

Na trgu se je ta mesec pojavila tudi nova pivovarna. Iz štajerskega konca prihaja Green Gold Brewing, za katero so zaslužni na kmetiji hmelja Rojnik Hops. Točita pa se tudi že njihova prva zvarka - okusna Rocket Queen IPA in še bolj okusna Zombie Wolf Single Hop IPA.

Zelo dejavni so bili tudi pri nekaterih ostalih pivovarnah. Tako so naprimer štajerski fantje iz pivovarne Lobik zvarili kar nekaj novih zadev - zlati ale z imenom Zlatan, IPO z dodatkom kave in odličnim imenom CIPA, temni Stout in Angleža, angleški svetli ale.
Delavni so bili tudi v pivovarni Hopsbrew, kjer so izdelali preprosti, a okusni SMASH Mandarina. Poleg tega pa so v zadnjih dneh meseca julija na police postavili še svoj Illusion - rye session IPA. Svojega novega temnega ležaka je na kranjski karavani predstavil Mammut, kmalu pa mu je sledilo še borovničevo pivo.  

Gorenjski Brew Revolt so po dolgem času zvarili tudi svoj naslednji zvarek - gre za super pitno IPO, ki sliši na ime Smooth IPA in je res odlična. Dejavni pa so bili tudi na našem dolenjskem koncu. Fantje, ki se ukvarjajo z burgerji pri Utrgani Svinji, so se odločili, da poleg burgerjev sodi tudi domače pivo. In tako so pri Vizirju navarili svoja dva Komunajzerja - Tito APA in Josip IPA.

Dejavni so bili tudi pri Bevogu kjer so izdelali in v pločevinke zaprli tudi svoj prvi zvarek belgijskega značaja - Orange Unicorn Saison. Svoje lastno pivo pa so proti koncu meseca dobili tudi v ljubljanskem lokalu Pop's Place. Od sedaj naprej bo njihove odlične burgerje spremljal tudi witbier z zanimivim imenom M.I.L.F.

Toda to še ni vse, kar se je na naši sceni dogodilo v tem poletnem mesecu. Naša prestolnica se lahko namreč od tega meseca naprej pohvali z novo pivoteko, ki bo le še dodala na ljubljansko in slovensko craft sceno- gre za trgovino z imenom Že v redu, Primož.

V našo deželico pa se je pripeljal tudi prvi pravi slovenski "beer truck". No v bistvu je bil že ves čas tukaj, kajti gre za IMV kombi dolenjske izdelave, ki so ga preuredili v točilnico piva. Tako lahko sedaj na različnih festivalih pivo dobite tudi na tak način. Novosti pa je ime Tankr.  
Naj omenimo še en dokaz, da se naša scena butičnega piva res razvija. V mesecu juliju so se tudi v trgovinah Lidl odločili za kraftanje - v svojo ponudbo so namreč vključili zvarke pivovarn Vizir, Hopsbrew in Tektonik. Pohvalno za njih. Vsa ta piva pa smo za Lidl tudi opisali v članku V Lidl po pivo - in to craft.

Za konec pa smo prihranili še eno zelo pomembno zadevo, ki se je zgodila v tem mesecu. V veljavo je končno stopil novi zakonik o mikropivovarstvu. Nekateri naši pivovarji so si namreč izborili, da je država zakonsko znižala trošarine za male pivovarne na polovico. Prav tako pa so tudi uredili področje domačega pivovarstva. Definitivno še en velik korak naprej.

Tako, julij z bogatim dogajanjem na pivosceni se poslavlja, gremo vsi na dopust in možgane na off. Potem je pa tukaj že avgust, ko smo zopet prepričani, da novosti ne bo manjkalo. 

 

Ime: Illusion
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Domžale

Stil piva: Lahka IPA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,8 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Ne, imenu navkljub ne gre le za iluzijo, ampak so v pivovarni Hopsbrew res zvarili popolnoma novo pivo. Opisali so ga kot rye session IPA, kar pomeni, da bomo dobili vse kar nam je ponujala že njihova ržena IPA, vendar ob znižani stopnji alkohola in lahkotnejšemu telesu. Ja, v pivovarni Hopsbrew že vedo, kaj najbolj sede poleti.

Izgled tega zvarka zaznamuje motna jantarna barva, ki se preliva že v rahlo bakreno. Na vrhu pa se za kratek čas ustvari še velika pena umazano bele barve. V razmeroma nežni in prijetni aromi prevladujejo sladki sadni toni hmelja, medtem ko lahkotno telo nadgradi srednja hmeljna grenkoba. Na koncu in v pookusu, ki je trajajoč, pa pivo pridobi še pikantno dimenzijo, za katero gre po vsej verjetnosti zasluga ržu. Nekaj sladkobe v ta miks prinese karamelno-biskvitni sladni značaj. ki kasneje postane tudi bolj izrazit v aromi.

Illusion je tako res lahkotna, osvežilna in preprosto pitna IPA. Za popestritev v okusu pa na koncu poskrbi še s svojim pikantno-poprastim karakterjem, ki tako še nekoliko doda k svežini. Prijetno. 
Cena: 2,4€ (0,33l; steklenica; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Išči!

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Naroči se na objave!

Razlaga ocen:

< 1,5 → komajda še pivo
1,5 - 2 → če res ni drugega
2 - 2,5 → no ja, pitno
2,5 - 3 → saj je kar v redu
3 - 3,5 → ta je pa dober
3,5 - 4 → tako se dela
4 - 4,5 → vrhunsko pivce
4,5 - 5 → boljše kot to ne gre

Najbolj brano v tem mesecu!

Kaj je vroče!

Green Gold Brewing Dragon

Ime: Dragon Pivovarna: Green Gold Brewing , Šempeter v Savinjski dolini Stil piva: IPA Vsebnost alkohola: 6,5% Na voljo: točeno Ocen...

Povezave o pivu





Obisk

Zagotavlja Blogger.