Ime: Elderflower Ale
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor
Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 4,2%
Na voljo: točeno
Ocena: 4 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 8/10)
Mariborsko butično (nano) pivovarno Lobik sestavlja četverica nadebudnih pivovarjev, ki s pivom rada eksperimentira. Eden izmed rezultatov njihovega dela je tudi bezgov ale, s katerim so se predstavili tudi publiki na Ljubljanskem Festivalu Piva.
Bezgov ale se predstavi z zelo motno oranžno-zlato barvo in razmeroma majhno belo peno, ki pa kar vztraja na svojem mestu in lepo dopolni izgled. S svojo aromo nas v trenutku popelje na prijeten sprehod ob gozdu, kjer se grmi cvetočega bezga nahajajo v izobilju. Okus se začne z nekaj blage, rahlo sadne sladkobe, ki jo nato prekrije zmerna, a precej lahko zaznavna hmeljna grenkoba. Zelo lahkega telesa, a s konkretno karbonacijo nam v pookusu podari še sramežljiv grenkobni občutek, ki ga spoznamo že prej.
Pivo se tako izkaže kot zelo lahkotno in predvsem osvežilno, poletno pivo. Očara nas s svojo nežnostjo okusa, popolnoma pa nas prevzame s svojo prijetno in svežo aromo, ki prikliče spomin na staro, dobro "šabeso". Prostor za izboljšanje se najde predvsem v finišu, ki ga na trenutke malo zmanjka. Vsekakor pa super poletna osvežitev.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
Ni komentarjev:
Objavite komentar