petek, 9. oktober 2015

Zupanič Svetlo


Ime: Zupanič Svetlo
Pivovarna: Pivovarna Zupanič, Maribor
Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 5%

Ocena: 2.6 / 5

Ob zadnjem pregledu slovenskih pivovarn, smo med drugim našteli tudi več kot 40 različnih domačih pivovarn. To so majhne pivovarne, ki so priključene (največkrat) gostinskemu obratu, kjer tudi ponujajo svoje pivo - ponavadi gre za svetli in temni ležak. Ena takih pivovarn je tudi Zupanič iz Maribora. Tokrat smo poskusili njihov svetli ležak, ki se prikaže s svojo skoraj popolnoma jasno zlato barvo, pokriva pa ga razmeroma majhna bela glava. Aroma tega ležaka je precej izrazita in zelo lahko zaznavna - prevladujejo travne arome, ki jih kasneje spremlja še rahla prisotnost zelišč. Okus je popolnoma tak, kot ga napove aroma in ga lahko pričakujemo od domačega ležaka. Rahla sladkoba takoj na začetku, ki ji sledi zmerna hmeljna grenkoba z rahlo zeliščnim karakterjem, ta pa se nadaljuje tudi v pookusu. Če temu dodamo še lahko telo in svež občutek, dobimo en soliden in lahko piten domači svetli ležak.

1 komentar:

  1. pozdravljeni..komentiram...Zupanič Svetlo,Pivovarna: Pivovarna Zupanič, Maribor..žal pivo ni več takšno kot je bilo..ni več tako okusno..meni se zdi da je ta mladi šef nekaj spremenil v odnosu na original recept..škoda..pa brez zamere...

    OdgovoriIzbriši